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          台灣裕豐廚具設備有限公司

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          不鏽鋼餐廚具行業發展將來趨向

          2018-06-02 07:53:49 台灣裕豐廚具設備有限公司 瀏覽

          1、不鏽鋼餐廚具行業扼要概述

            隨著世界經濟、科技、社會的敏捷發展,不鏽鋼餐廚具成品種類、規格日趨單壹。不鏽鋼餐廚具成品在炊具産品中屬于中高級産品,具有高尚、雅觀、耐用等長處,相符古代人審美請求和飲食習氣,其不但施展傳統烹調的功效,更成爲晉升主人檔次、家居裝潢層次的表示。隨著全球炊具市場範圍的賡續擴展,不鏽鋼餐廚具成品在歐美等蓬勃國度的需求也日趨增多。固然其自己屬于家庭必須花費品,但因為産品格式外不雅的疾速更新,和高新技術在該産品臨盆中的慢慢運用,産品智能化、特性化、功效多樣化特點日趨凸顯,更新換代周期延長,該類産品今朝在國外已具有疾速花費品特點。

             從全球規模來看,各地域受經濟發展、生涯習氣等身分影響,不鏽鋼餐廚具市場也各具特色。例如,歐洲與北美地域不鏽鋼餐廚具家當發展汗青悠長,市場發展較爲成熟,花費者浩瀚,市場範圍較大且逐年穩步增加,2010年分離約占全球市場份額的40%與25%;亞洲地域市場範圍的增加則重要依附于日本及中東等新興市場微弱需求的拉動,2010年約占全球市場範圍的26%。

            隨著蓬勃國度休息力本錢的賡續降低,使得全球不鏽鋼餐廚具行業格式產生嚴重調劑,其臨盆制作環節慢慢由蓬勃國度向發展中國度轉移。作爲新興發展中國度,我國依附人力本錢和制作才能優勢,吸引國際著名不鏽鋼餐廚具企業在我國投資建廠。今朝全國現有600多家不鏽鋼餐廚具臨盆企業,53%集中在台灣,21%在台灣,13%在台灣,中國曾經成爲全球不鏽鋼餐廚具産品的重要臨盆基地,90%以上産品出口到海內市場

            依據中國海關總署信息中心“不鏽鋼制餐桌、廚房或其他家用用具及其零件” 項數據統計,我國不鏽鋼廚具出口金額除2008、2009年受金融危機影響小幅降低以外,其他年份均堅持安穩增加。2010年出口總額到達18.41億美元,較2009年上升30.66%。

            依據中國海關總署信息中心“其他餐匙、餐叉、勺等相似的廚房或餐桌器具” 項數據統計,2010年隨著金融危機影響的逐步清除,餐具出口金額已跨越汗青最高程度,到達14.02億美元,較2009年上升了26.87%。

            依據中國海關總署信息中心數據顯示,我國不鏽鋼餐廚具雜件成品出口額歸入“不鏽鋼制餐桌、廚房或其他家用用具及其零件”項統計,約占不鏽鋼廚具出口總額的10%,2010年出口額到達1.84億美元。


          2、國際不鏽鋼餐廚具行業發展狀況

             我國不鏽鋼餐廚具家當從上世紀90年月初開端起步逐步發展。進入21世紀以後, 出口範圍敏捷擴展, 至今已出口至全球六大洲100 多個國度和地域, 市場占領率賡續晉升。不鏽鋼餐廚具出口的賡續擴展, 在增長創彙的同時, 也帶動了相幹行業發展。如原資料臨盆、下遊配備工業、中遊加工工業、下流産品制作業和模具臨盆等配套家當。現在,國際企業臨盆工藝已日益成熟,産品德量慢慢進步,OEM/ODM代工協作關系絕對穩固,休息力本錢絕對昂貴。家當轉移在促使國際企業範圍賡續擴展、數目賡續增多、技術程度賡續晉升的同時,也對國際不鏽鋼餐廚具市場的發展起了主要的增進感化。今朝,國際不鏽鋼餐廚具市場出現出以下特色:

             (1)國際城鎮化過程的發展與居民支出程度的進步,推進不鏽鋼餐廚具花費進級

             近三十年中國的城鎮化過程加速,城鎮家庭數目上升,將來20年將有大批居民遷入新房。同時,依據國度統計局統計,2006年中國城鎮居民人都可安排支出到達11,759元,到2010年城鎮居民人都可安排支出到達19,109元。城鎮家庭數目上升和中産階級數目增多將令人們的花費才能進一步擴展,從而抵消費品的數目和質量提出新的請求,給花費操行業帶來偉大的增加空間。花費者關於不鏽鋼餐廚具成品的需求日趨增多,其斟酌不單單是餐廚具功效化,其便捷化、智能化、雅觀化也已成爲花費者存眷的主要身分。另外,花費者對本身安康的存眷也將進步其對不鏽鋼餐廚具成品質量的請求,這勢必帶動中國不鏽鋼餐廚具行業的疾速發展和家當晉升,爲行業帶來偉大的花費動力。

            (2)不鏽鋼餐廚具成品品種單壹,各類産品增加勢頭優越

             不鏽鋼餐廚具成品品種單壹,包含鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗,鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等,按功效大體可劃分爲不鏽鋼鍋具、不鏽鋼餐具、不鏽鋼餐廚雜件成品三大類。個中,不鏽鋼鍋具是不鏽鋼餐廚具的重要産品,其所占比重約爲50%。最近幾年來隨著不鏽鋼餐廚具市場需求賡續上升,鍋具、餐具、雜件成品産品發賣額均堅持較高的增加勢頭。(圖8)

            (3)國際不鏽鋼餐廚具市場品牌集中度較低

             國際不鏽鋼餐廚具市場産品浩瀚,但整體上缺少具有較大影響力的品牌。今朝國際著名品牌重要有蘇泊爾、愛仕達、雙喜、老板電器、淩豐等,但市場品牌占領率較低,單一品牌市場份額不跨越5%。隨著市場競爭的加重,和花費者品牌認識逐步加強,品牌花費將愈來愈遭到看重,國際品牌花費將存在偉大的發展空間。

            (4)行業技術賡續晉升,慢慢與國際接軌

             國際不鏽鋼餐廚具行業技術方面,在20世紀60—90年月之前根本沒有發展,其技術重要以冷沖壓、通俗的模具制作和手工操作外面處置爲主,科技含量很低。最近幾年來,在國度家當政策的指引下,國際企業慢慢鐫汰了落伍設備,加大技術研發力度,引進先輩臨盆制作工藝。例如在材質方面,應用多材質複合底超導熱技術,可將不鏽鋼、銅、鋁、銀、導磁不鏽鋼等熱導資料應用強力熱壓成型,從而使鍋具到達超導熱機能;在模具制作方面應用模具數控加工技術來晉升加工精度到達微米級;在材質檢測方面經由過程金相剖析技術從微不雅上對資料的成形性停止研討;抛砂光技術由傳統的人工手動抛砂光向主動化抛光偏向發展,傳統的人工抛砂光質量不穩固,工人休息強度大,采取多頭主動抛光技術可以或許使鍋具外面處置由本來的人工操作改成主動化機械操作,同時可以使鍋具外面的光明度到達産品相幹尺度,從而進步效力。因而可知,行業技術的賡續進級,將增進我國不鏽鋼餐廚具行業可連續發展。隨著我國居民支出程度的進步和花費不雅念的慢慢改變,智能化、多功效化、節能環保等不鏽鋼餐廚具産品正慢慢替換傳統經濟實用型餐廚具,這對産品的技術含量提出了更高的請求。我國餐廚具企業經由多年來爲蓬勃國度停止OEM/ODM代工臨盆,在臨盆中賡續探索與研發,在材質、工藝、檢測等範疇都積累了相當的技術,與國際程度的差距正慢慢延長。

            (5)國際高端市場範圍增速顯著,品牌競爭慢慢表現

             國際不鏽鋼餐廚具市場的品牌格式劃清楚顯,分爲高端、中高端、中端和低真個市場。今朝高端市場多爲國際著名品牌所占領,但還沒有湧現一家或幾家壟斷該市場的局勢。中高端市場品牌較多,如蘇泊爾、愛仕達、雙喜等,品牌實力和渠道向三四級城市及鄉村市場拓展與延長。中端市場集合大批的品牌,廠家浩瀚,競爭劇烈;低端市場重要以雜牌爲主,多由一些小企業臨盆。今朝國際許多産品在質量上完整可與國際著名品牌媲美,但由於缺少品牌著名度,只能在中低端市場仿徨。隨著生涯程度和高支出人群需求的賡續進步,客戶將愈來愈重視産品品牌,國際外著名品牌將慢慢進入國際不鏽鋼餐廚具高端市場,出現出偉大的發展潛力。


          3、我國不鏽鋼餐廚具行業將來發展趨向

            隨著國際不鏽鋼餐廚具臨盆企業的賡續增多,市場競爭日趨劇烈,客戶對産品功效、外不雅、格式的請求賡續晉升,傳統OEM形式在新的市場情況中競爭才能正逐步降低。同時,在國際經濟發展和居民花費不雅念改變的驅動下,花費者將更存眷不鏽鋼餐廚具品牌及差別化特點,其産品有向智能化、特性化、功效多樣化發展的特色。若何應對這些變更,是我國不鏽鋼餐廚具企業所面對的主要成績。

            (1)全球不鏽鋼餐廚具市場範圍將賡續擴展將來全球不鏽鋼餐廚具市場範圍將賡續擴展,市場需求將堅持興旺態勢,年複合增加率堅持在10%以上,這將爲國際企業帶來優越的市場發展機會。在北美和歐洲市場,企業應持續深化與現有客戶的協作,做強、做大、做深現有市場、現有客戶;針對中東和大洋洲等新興市場,企業應實行“走出去”計謀,自動反擊聯系今朝還沒有展開營業的地域及客戶,采取與本地署理商協作的方法,積極拓展發賣營業,晉升市場占領率。

            (2)運營形式的改變將爲中國不鏽鋼餐廚具出口帶來壯大推力從上世紀90年月開端,大部門國際企業經由過程OEM形式爲國外企業停止代工臨盆,該形式只能賺取昂貴的加工費用,利潤率程度較低。現在國際部門優良企業慢慢介入産品設計開辟環節,運營形式慢慢向ODM形式轉型。隨著對海內市場懂得的賡續深刻,國際企業將從ODM形式慢慢轉型爲MDM形式,經由過程對出口國花費者停止價值剖析,介入品牌商對産品的目的花費群、通道、功效、價錢等要素的謀劃進程,並停止産品開辟與制作;或采用産品獨家署理發賣的EAS形式,睜開包含分銷、物流、售後等辦事,增長産品附加值。另外,國際企業將積極打造民族自立品牌介入到海內市場停止競爭。因而可知,多種運營形式並存將爲中國不鏽鋼餐廚具出口帶來壯大推力,將來中國不鏽鋼餐廚具出口增速將堅持在20%以上。 隨著下流花費者需求賡續進級,客戶對廚房範疇的全體設計提出了更高請求,以完成鍋類、餐具和其他餐廚雜件成品的有用搭配。餐廚雜件成品作爲不鏽鋼廚具的構成部門之一,其出口金額也將堅持較快的增加速度。歐洲市場 歐洲市場是我國不鏽鋼餐廚具重要市場之一。依據中國海關總署信息中心數據統計,2010年我國出口歐洲不鏽鋼餐廚具達11.66億美元,估計將來可堅持20%的年增加率。依照這一增加率,到2015年,中國出口至歐洲不鏽鋼餐廚具將到達29.01億美元。 北美市場 北美市場是我國不鏽鋼餐廚具産品出口的重要地域,依據中國海關總署信息中心數據統計,2010年我國出口北美不鏽鋼餐廚具達8.02億美元,估計將來可堅持30%閣下的增加率,到2015年中國出口至北美不鏽鋼餐廚具將到達29.78億美元。 亞洲市場 亞洲市場在日本、中東地域需求拉動下,其市場需求逐年增加。依據中國海關總署信息中心數據統計,2010年我國出口至亞洲國度不鏽鋼餐廚具約爲8.64億美元,年複合增加率到達20%以上,估計到2015年中國出口至亞洲不鏽鋼餐廚具將到達21.50億美元。

            (3)國際市場潛力偉大,産品日益多樣化 不鏽鋼餐廚具在餐廚具産品中屬于中高級産品,具有雅觀、耐用、節能等長處。依據中國五金成品協會統計,2010年發賣支出達79.84億元,估計到2015年,國際不鏽鋼餐廚具發賣支出將到達204.44億元。 針對我國不鏽鋼餐廚具市場範圍賡續擴展這一近況,我國企業在對産品設計方面,應增強對合適各地域市場的顏色、外形及裝潢設汁,並增長産品便利、平安、保險、保健、衛生、節能、省時、主動化及智能化等功效,從而構成高、中、高檔次齊備的不鏽鋼餐廚具成品系列。往後不鏽鋼餐廚具産品種類、規格、功效將日益多樣化,關於臨盆企業而言,産品差別化、品類多樣化則成爲企業晉升競爭力的有用門路。

            (4)國際中高端市場存在偉大的發展空間品牌是産品德量、檔次、功效的集中表現。隨著花費者品牌認識的慢慢加強,品牌已愈來愈成爲花費者決議計劃時主要的影響身分之一。關於不鏽鋼餐廚具中高端市場來講,國際外著名品牌的進入爲該市場的發展帶來了勃勃活力,其市場範圍將日益擴展。高端市場的産品品德定位高,附加值高,科技含量高,將來國際中高端市場增速將跨越行業均勻增速,品牌著名度與佳譽度較高的企業將在競爭中鋒芒畢露。

            (5)主動化程度晉升與新資料運用是本行業技術發展的必定趨向隨著高新技術在不鏽鋼餐廚具行業的賡續運用,主動化臨盆將成爲行業發展的必定趨向,國際不鏽鋼餐廚具企業正慢慢向主動化過程邁進。經由過程接收行業內的先輩主動化臨盆線技術,設計制作主動化臨盆設備及模具,改良臨盆工藝,不只可有用地晉升臨盆效力,掩護人員平安,下降休息力本錢,還可知足國外市場客戶的嚴厲請求,是以,主動化程度的晉升是我國不鏽鋼餐廚具行業趕超國際先輩程度的必定選擇。

             機能優良的複合資料、新資料將慢慢完成對傳統資料的取代。複合資料、新資料的運用是進步我國不鏽鋼餐廚具成品機能、增長功效、種類及規格的殊途同歸。只要加速推動新資料的普遍運用,進步我國産品層次,發展高等、優良不鏽鋼餐廚具産品,能力使我國自立品牌在國際外市場的競爭中堅持連續性優勢。


          文章爲作者自力概念,不代表阿裏巴巴以商會友立場。轉載此文章須經作者贊成,並附上出處及文章鏈接。

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